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紫薯美食做法

2019-11-12 15:28:12来源:励志吧0次阅读

紫薯的营养价值很高,能够强健身体,又可以调节肠胃,一般在做法上面可以做成紫薯奶昔,或者是紫薯糯米糕,因为紫薯酥软可口,上锅清蒸或者是放在面粉里面都可以做出不同的口感,因为紫薯中的糖分含量比较少,想吃纯天然的可以在里面放少量冰糖。紫薯150g,鲜奶 60g,砂糖50g,鱼胶粉12g1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆) 、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。 .把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。4.圆饼滚上白芝麻。5.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!

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