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【什锦火腿焗饭的做法】_a

2020-01-16 21:00:25来源:励志吧0次阅读

文章导读 喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍什锦火腿焗饭的制作方法。

1.所有材料如图~马苏里拉芝士,大葱,青红椒切末,香肠和火腿切丁备用~我用的香肠是川味香肠,辣味浓厚!所以成品会有些微辣。不能吃辣的朋友,把川味换成广味就好了哦~! _

2.锅中倒比炒菜略少的油烧热,小火,加入大葱末爆香。记得小火哈,别糊了~这点完全是我个人喜好,不习惯大葱味道的可以省略~

.大葱出香后,倒入青红椒碎一起翻炒至辣椒们稍变色就可以了!

4.这时就放入火腿和香肠丁~

5.香肠肯定是有肥有瘦的嘛,肥肉在煸炒过程中会析出油来,在把香肠炒出油来之后,就像这样~就可以倒入米饭啦!

6.炒米饭时也要注意,要把米饭打散~等米饭和锅中其他的配料完全融合后,就可以加入一些自己喜欢的调料啦!就像我,喜欢黑胡椒,就要现在放了~

7.放入披萨酱翻炒均匀~

8.这时候香味就已经很浓了,如果想让米饭的味道更浓郁的话,可以在披萨酱和米饭完全融合后,倒入40g左右的淡奶油或者是牛奶。相信我,这样做了那味道真不是盖的!口感也会很赞!

9.要起锅啦!这时就请放调料调味吧!!我放了一点儿盐,一点鸡精,一些咖喱粉以及一点蒜粉(==#)我爱它的味道,这个不一定要有的~

10.米饭起锅,平铺在焗饭盘里~我用的是网上买的陶瓷焗饭盘,有耳朵~取拿会很方便嘿!右上角的焦糖布丁在向大家问好哦~!

11.在米饭上均匀的铺上马苏里拉芝士碎,我这里的是40g,可以再多点哈!5、60g什么的会很有爱!把半成品的焗饭放进预热190°的烤箱,中层,上下火,烤致芝士融化并稍稍变色~我看了下时间,大概是10分钟。我的烤箱温度偏高,大家做的时候,可以根据自己烤箱的实际情况适时调整温度哈!

12.出炉啦啦啦啦!

1 .上面的茼蒿叶子仅作装饰用,请尽情无视……

14.看着就超有食欲吧~?很美味哦!大家都请来试试吧!

什锦火腿焗饭做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

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